Le fromage bleu est un type de fromage à pâte persillée. C'est un fromage à pâte molle ou semi-molle, qui a une croûte lisse et une couleur allant du blanc au gris foncé, en fonction de l'âge et de la maturation. Le fromage bleu a une saveur forte et piquante, qui varie en fonction de l'âge et de la maturation. Il est très apprécié pour sa texture fondante et sa saveur caractéristique, et il est souvent servi en apéritif, accompagné de pain grillé ou de biscuits apéritifs.
Mon compte
